Centre d'interprétation des énergies renouvelables: la haute gastronomie au service de l'écologie

En ayant l'idée folle de rénover la cour de l'école primaire de Richelieu et d'y installer le Centre d'interprétation des énergies renouvelables, jamais son créateur n'aurait cru, que quelques années plus tard, plus de 15 000 élèves s'y seraient rendus. Il s'allie maintenant avec des chefs cuisiniers de la région pour amasser des fonds afin d'assurer la survie du centre. Rendez-vous le 3 mai pour une soirée des plus gastronomiques.

«C'est un diamant qu'on a dans la région. Il n'y en a pas d'autres au Canada. Et je suis convaincu qu'en Amérique du Nord non plus. C'est un concept unique. Il faut le maintenir», a lancé Claude Gauthier, fondateur du CIER, lors de la conférence de presse officielle du souper-bénéfice de la Fondation Jeunesse de Richelieu.

Grâce aux talents culinaires et à la générosité des chefs chamblyens du Garde-Manger de François, de la Cochonne Rit, des Grillades du Fort, du Tre Colori et de l'Artisan du Manoir, à Marieville, la Fondation espère amasser 25 000$ pour soutenir les opérations et les activités du CIER.

Au menu de la soirée: jeu-questionnaire écolo, conférence sur le compostage, musique live, prix à gagner et bien entendu bons plats de la part des restaurateurs d'ici. 

Les billets, au coût de 125$ sont disponibles via la Fondation au info.cier@videotron.ca ou par téléphone au 450-982-2437.

Un grand laboratoire

Autant de l'intérieur que de l'extérieur, le CIER est un véritable laboratoire pour les petits (et grands) scientifiques qui le visitent depuis son ouverture en 2009.

On retrouve sur son toit une turbine éolienne à axe vertical qui produit de l'électricité sans faire de bruit. Trois sortes de panneaux solaires alimentent les ampoules du centre, réchauffent l'air de l'échangeur d'air en hiver ainsi que le plancher de béton sous lequel tout un système de tuyaux se côtoie. C'est un circuit de géothermie fermé qui régule la température de la bâtisse.

Celle-ci est aussi dotée d'une station météo semi-professionnelle. «On a toutes les données de base comme la température, l'humidité, le vent, le rayonnement UV, etc. La station produit des graphiques sur la fluctuation de la température», a expliqué le coordonnateur du centre, Daniel Anger en ajoutant que le CIER est membre du réseau panaméricain de météo.

Pour être encore plus écolo, un toit vert a été aménagé ainsi qu'une serre où des végétaux et des légumes sont cultivés de façon biologique par les élèves. Ceux-ci sont arrosés avec l'eau recueillie par deux gros réservoirs d'eau de pluie.

«On a de l'équipement qu'on retrouve dans aucune autre école comme un microscope avec caméra où les opérations sont projetées sur un écran géant», a-t-il continué.